„Jede Woche Neu“
Bretonischer Seeteufel / Thai-Curry / Gemüse
Seeteufelmedaillons auf gebratenem Gemüse „Asiatisch“
mit Thai-Curryschaum und Jasminreis
26.8€
Weißer Atlantik Heilbutt / Morcheln / Spargel
Filet vom weißen Heilbutt an weißer Morchelsauce,
glaciertem grünem und weißem Spargel und Kartoffelgaletten
28.9€
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Maishähnchen / „spicy Thai-Curry“ / Gemüse / Reis
Scharfes Thaicurry mit Gemüse, gebratener Maishähnchenbrust
und Jasminreis
19.9€
Milchkalb / Spargel / Bärlauch
Milchkalbsrückensteak im Baconmantel mit Mascarpone-Bärlauchschaum
und Spargelrisotto, glacierte Kirschtomaten
27.8 €
Nebraska Beef/ Ochsenschwanz / Gemüse / Kartoffel
Bei Niedertemperatur gegartes Filet vom Nebraska Beef
auf Ochsenschwanzsauce, mediterranem Gemüse und Kartoffelgaletten
31.7 €
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Spargel / Bärlauch / Parmesan
Ravioli mit Spargel gefüllt an leichter Bärlauchsauce,
Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
15.9 €
„Klassiker die Jeder mag“
Tafelspitzkraftbrühe mit Kräuterflädli
4.4 €
Gemischter Salat mit Hausdressing
4.9 €
Wiener Tafelspitz, Gemüsejulienne und Rahmkartoffeln
dazu Preiselbeeren und Sahnemeerrettich, Salat
17.8 €
Wiener Schnitzel (2 Stück) mit Gemüsebouquet
und Rösti
18.9 €
Geschnetzeltes vom Kalb „Züricher Art“
mit Rösti und kleinem Salat
19.6 €
Cordon Bleu „Klassisch“ mit Gemüse
und Bratkartoffeln
19.8 €
Argentinisches Entrecote mit Cognac-Pfefferrahmsauce,
kleinem Gemüse und hausgemachten Kartoffelkroketten
22.9 €
„Oder etwas Kleines“
Buntes Salatbouquet an Hausdressing
mit gebratenen Maishähnchenstreifen
12.9 €
Bandnudeln an Gorgonzola-Kräutersauce
und glacierten Kirschtomaten
13.8
Gebratene Medaillons von Unseren Fischen
mit marinierten Blattsalaten an Balsamicodressing
15.9 €
